¿PORQUE ESCOGER EL CAFÉ EN GRANO?

BENEFICIOS Y DIFERENCIAS DEL CAFÉ MOLIDO Y CAFÉ EN CAPSULAS

Elegir el Café en Grano adecuado depende totalmente de tu paladar. Factores como la altitud, la temperatura, el tipo de suelo e incluso la cosecha influyen directamente en su sabor.
Además, el tueste de los granos aporta matices únicos que transforman cada taza en una experiencia distinta.

Preparar café en grano en casa es más sencillo de lo que parece. Solo necesitas un molinillo de café, pequeño y económico, para moler los granos justo antes de prepararlo.
Excepto en el caso de las cafeteras expreso superautomáticas, que incorporan molinillo, en los demás métodos es necesario moler previamente el café para conservar su frescura y aroma.

Si no tienes una cafetera automática, no pasa nada. Con un molinillo manual o eléctrico podrás disfrutar del mismo resultado: un café recién molido, intenso y con todo su sabor.

TIPOS DE CAFÉ EN GRANO: 

Si hablamos de una taza de café, hablamos de dos tipos de granos: arábica y robusta. Aunque hay un tercero, Kopi Luwak. Este último es el menos conocido aquí en Europa, y están hechas con las deposiciones del gato de algalia indonesio. Sí, has leído bien. Este es un café en grano gourmet.

Una duda común es: ¿cuánto dura el café en grano?
Los granos tostados se mantienen frescos entre 2 y 3 semanas si se conservan en un recipiente hermético, en un lugar oscuro y seco, a temperatura ambiente. Así evitarás la pérdida de aroma y mantendrás su sabor original.

CAFÉ EN GRANO VS CÁPSULAS

¿Todavía te preguntas por qué escoger café en grano? Aquí tienes algunas ventajas frente al café en cápsulas:

• Sabor y frescura: el café en grano conserva todos sus aromas hasta el momento de molerlo, a diferencia de las cápsulas, que pierden intensidad con el tiempo.
• Más sostenible: las cápsulas generan residuos difíciles de reciclar. En cambio, el café en grano puede almacenarse en envases reutilizables o compostables.
  

Los especialistas coinciden: cuanto menos procesado sea el café, mayor será su calidad. El café en grano ofrece una textura más rica, aroma más intenso y sabor más natural.

CAFÉ EN GRANO VS CAFÉ MOLIDO 

El café en grano tiene una preparación más laboriosa, pero todos los expertos concluyen en que el resultado final es mejor, ya que se prepara con la materia prima en su estado natural y por tanto sale un mejor café. 

Este café en grano es más laborioso, pero es un proceso bastante relajante y mientras lo preparas, puedes distraerte de la vida cotidiana, del ruido exterior, de los pensamientos externos… todo para realizar un buen café con todo el gusto y aroma de este. Es perfecto para un sábado por la mañana.

¡Si deseas plantearte probar el café en grano, prueba el CAFÉ PUERTO RICO HACIENDA SAN PEDRO!

Este café arábico se distingue por su sabor intenso, media acidez y notas afrutadas.
Su cuerpo es completo, su aroma envolvente y su sabor, persistente.
Una experiencia sofisticada que deja una sensación deliciosa en cada sorbo.
Sin duda, una elección perfecta si estás empezando a descubrir el mundo del café en grano.