CAFÉ EN GRANO NATURAL

Al igual que el vino, elegir el grano adecuado depende de tu paladar. La altitud, la temperatura y el suelo (incluso la cosecha) también influyen. Además, el tostado de los granos de café...
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Al igual que el vino, elegir el grano adecuado depende de tu paladar. La altitud, la temperatura y el suelo (incluso la cosecha) también influyen. Además, el tostado de los granos de café...
El te chai dulce para nuestra dieta Durante los últimos años me he aficionado mucho a las infusiones. Gran parte de esto es porque aproveché la pandemia para realizar una dieta con...
El té chai frío, un té popular El té chai frío es un té muy popular también llamado masala chai. Esta es una bebida originaria del sur de la India en donde lo utilizaban de manera sagrada...
En este caso un café que es imprescindible probar es el café mocca Etiopía. Este café es un café que crece en las cosechas excepcionales de las pequeñas granjas de la región de Sidamo, en...
Vamos a dar comienzo a nuestro batido de café con chocolate y naranja casero. Este batido es sencillo de hacer y perfecto para tomarlo con un libro en la mano. El primer paso para...
El regaliz, también llamado palo dulce, es uno de los condimentos más antiguos que conocemos. Tiene un sabor muy característico que impregna determinados productos: desde las gomas de...
A todos nos encanta una buena taza de café. No hay nada como un buen café en cualquier momento del día. Por esto, vamos a darte algunos trucos para saber elegir y preparar tu café a la...
La semana pasada volví a casa de mis padres, y según entré por la puerta, el olor. Mi infancia reflejada en un olor. Olor a tarta de café con calabaza.De pequeña mi madre la preparaba con...
Muchos de nosotros nos hemos sumergido en el mundo de los tés, las infusiones y rooibos. Pero... ¿sabemos realmente si el Rooibos es té, infusión o una nueva categoría?¿Qué. los...
Tejas de almendra, receta de un postre tradicional Las tejas son un postre muy conocido y popularizado en España. Según dicen, este delicioso postre proviene de Francia. Estas llegaron a...
QUE SON LAS SEMILLAS ECO Y ALGUNOS EJEMPLOS Y BENEFICIOS: Las semillas ecológicas son semillas no tratadas, procedentes de plantas ecológicas, que a su vez no han sido tratadas con...
TODO ACERCA DEL TÉ MATCHA En cafés EGUIA nos encanta la tradición, tanto de nuestro país como del resto. Es por eso que intentamos trasladar productos y tradiciones de otros países al...
Hoy os venimos a hablar de una tendencia que está creciendo cada día más y más. El té matcha. El té matcha es un té en polvo de color verde, que, a parte de emplearse como bebida, se...
¿Es mejor el café en grano o molido? ¿Qué variedades existen? ¿Cómo afecta el tueste al aroma y al sabor? ¿Cómo almacenarlo para que conserve sus propiedades? Sigue leyendo y te lo contamos
Las infusiones tienen una amplia variedad de beneficios pero, ¿sabes para qué sirve cada una? Sigue leyendo y te contamos las propiedades de algunas de las principales infusiones.
Si quieres sorprender a tus invitados estas fiestas, te proponemos elaborar un café especial, con un toque navideño, que se salga de las opciones convencionales.