CAFÉ EN GRANO NATURAL

Al igual que el vino, elegir el grano adecuado depende de tu paladar. La altitud, la temperatura y el suelo (incluso la cosecha) también influyen. Además, el tostado de los granos de café...
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Al igual que el vino, elegir el grano adecuado depende de tu paladar. La altitud, la temperatura y el suelo (incluso la cosecha) también influyen. Además, el tostado de los granos de café...
En este caso un café que es imprescindible probar es el café mocca Etiopía. Este café es un café que crece en las cosechas excepcionales de las pequeñas granjas de la región de Sidamo, en...
Vamos a dar comienzo a nuestro batido de café con chocolate y naranja casero. Este batido es sencillo de hacer y perfecto para tomarlo con un libro en la mano. El primer paso para...
A todos nos encanta una buena taza de café. No hay nada como un buen café en cualquier momento del día. Por esto, vamos a darte algunos trucos para saber elegir y preparar tu café a la...
La semana pasada volví a casa de mis padres, y según entré por la puerta, el olor. Mi infancia reflejada en un olor. Olor a tarta de café con calabaza.De pequeña mi madre la preparaba con...
¿Es mejor el café en grano o molido? ¿Qué variedades existen? ¿Cómo afecta el tueste al aroma y al sabor? ¿Cómo almacenarlo para que conserve sus propiedades? Sigue leyendo y te lo contamos
Si quieres sorprender a tus invitados estas fiestas, te proponemos elaborar un café especial, con un toque navideño, que se salga de las opciones convencionales.
¿Sabías que el café aromatizado es una costumbre centenaria? El arte de aromatizar café se ha ido perfeccionando logrando combinaciones únicas, pero, ¿sabes cómo se hace para que logre un...
El café ecológico es, de forma resumida, aquel que se cultiva de forma natural, sin sustancias químicas artificiales, sin pesticidas, aditivos o herbicidas.
Si has entrado a una tienda de café y te has fijado en la oferta de productos, quizá hayas encontrado algunos señalados como Café de Origen. ¿Sabes qué es lo que significa? ¿Es importante?
Todos sabemos que hay muchos trucos y técnicas extravagantes para perder peso más fácilmente y que la mayoría son publicidad engañosa. Dicho esto, el café es uno de esos trucos para...
¿Arábica o Robusta? Esta siempre es la gran pregunta, si uno es mejor que el otro, si debemos comprar Arábica o Robusta y cuál es la diferencia entre ellos. Para ayudarlos con esta duda...
El café se puede aromatizar de muchas maneras, con especies o hierbas, se puede aromatizar al molerlo, guardarlo, en casa, al prepararlo, pero una de las formas más fáciles es comprarlo...
El café de Kenia es reconocido entre los mejores del mundo, su alta calidad, peculiar acidez y sabor definido lo han colocado en la lista de los preferidos.
Hay muchos mitos sobre el consumo del café y si es dañino o no, pero los diversos estudios han demostrado los numerosos beneficios del café para la salud.
Descafeinar el café es el acto de quitar cafeína del café, también puede aplicarse el descafeinado a otras bebidas que contengan cafeína como tés, cacao, etc. Existen varios métodos, pero...