Las Recetas de Eguía desde 1896

Publicado Por: María Eguia En: Blog El: Comentarios: 0 Hits: 538


Hervir la nata y añadir 500g de Cobertura Blanca. Mezclar y enfriar. Hacer bolas y bañarlas en 250g de Cobertura Negra tíbia. Escurrir y rebozar en azúcar glas. Y listas para envolverlas en papel de trufas.

Ingredientes:

500g Cobertura de chocolate Blanco en gotas.

250g Cobertura de chocolate Negra en gotas.

150g Nata líquida del 35% M.G.

250g Azúcar Glas.

Papel de Trufas

Preparación

Hervir la nata y añadir 500g de Cobertura Blanca. Mezclar y enfriar. Hacer bolas y bañarlas en 250g de Cobertura Negra tíbia. Escurrir y rebozar en azúcar glas. Y listas para envolverlas en papel de trufas.

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