Café Jamaica Blue Mountain
Origen Jamaica
Región San Cristobal en Galapagos

Tipo de café Arábica 

Variedades Blue Mountain

Altitud 1000 - 1700 m

Criba GR.1

Fabricado en España

Ingredientes: 100% Café Arábica En grano

Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja

Valores Nutricionales medios por 100 g de café en grano
Contenido Energético (Kj / Kcal) 1797 / 430
Grasas (Lípidos) 10
3,5
de las cuales:
Grasas Saturadas
Carbohidratos 67
4,2
de los cuales:
Azúcares
Proteínas 15
Sal 0,4
Fibra 56

Apariencia Granos de café tostados
Tueste Medio. Nivel 3
Color Marrón con tonos dorados
Aroma Intenso
Sabor Redondo, prolongado, cuerpo medio, sabores cítricos

Condiciones de conservación Mantener en envase cerrado, en lugar fresco, seco y sin luz solar directa.
Mantener a temperatura <24°C.

Modo de empleo Hervir agua y añadir 8 g de café infusionado con filtración por taza (150-200 ml)

Otras características
* Envasado en atmósfera protectora

Información de origen
Jamaica
Café arábica de variedades Blue Mountain, Lavado, y cultivado a 1000 - 1700 metros de altitud
Jamaica es una de las islas ubicadas en el Caribe.
El país cuenta con las famosas Montaña Azules que llegan a tener una altura de más de 2000 metros sobre el nivel del
mar. Estas montañas quedan en el Parque Nacional Blue and John Crow Mountain al sudeste de Jamaica.
Las montañas forman parte del 6% del total de la isla. Donde aún se preserva algunos bosques con el fin de proteger la
naturaleza de Jamaica.
Cuentan con una reserva de la biosfera que tiene gran parte de la flora y fauna del país. Para ser exactos hay 600
especies de animales y siete tipos de vegetación y aproximadamente 4.300 especies de flora que albergan dentro de
este lugar. Las montañas pasan a ser una de las más altas en la región del Caribe.
Las Montañas Azules o Blue Mountains de Jamaica fueron nominadas como Patrimonio Mundial en la categoría mixta
Cultural y Natural por UNESCO durante su sesión número 39, que tomo lugar en Bonn, Alemania.
El soporte económico del país es el turismo, la agricultura y la minería.
El café Jamaica Blue Mountain es conocido por su marca de certificación a nivel mundial supervisado por la Junta del
Café de la Industria de Jamaica.
La altura donde es permitido el cultivo de café es de 1000 msnm hasta 1700 msnm, ya que encima de los 1700 metros
ya pasa a ser reserva forestal.
Considerado uno de los cafés más redondos del mercado en cuanto a aroma, cuerpo, y acidez.