El Té blanco Yin Zen Pekoe es también conocida como la plata de pelo blanco Aguja. Sólo los brotes principales más preciadas se utilizan para producir el té. La infusión tiene un color pálido brillante amarillo con evidencia de pelos blancos flotantes que reflejan la luz. El sabor se describe como dulce, vegetal, y delicada. Infusionar 1 cucharadita por taza durante 3 a 5 minutos.