Frut@s Sec@s y Desidratadas

  • Tostado artesanalen Vitoria-Gasteiz
  • Desde 1896quinta generación
  • Envío 24-48 hgratis desde 49 €
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Lo que dicen nuestros clientes

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Sobre esta selección

Frutos secos y frutas deshidratadas a granel

Comprar a granel tiene dos ventajas claras: llevas la cantidad que necesitas y el producto rota más, así que llega más fresco. En Casa Eguía seleccionamos frutos secos con el mismo criterio con el que elegimos el café.

Qué encontrarás

  • Almendra: cruda con piel o sin piel, tostada, salada, fileteada, molida, picada y garrapiñada.
  • Nueces, avellanas y anacardos: crudos o tostados.
  • Cacahuete: con cáscara, frito y salado.
  • Frutas deshidratadas: dátiles Medjoul, arándanos rojos y azules, pasas.

Crudo, tostado o salado

El crudo es el más versátil: sirve para cocinar, hornear y para quien lo quiere sin añadidos. El tostado gana en aroma y textura. El salado es para el aperitivo. Si dudas, el crudo siempre se puede tostar en casa; al revés no.

Cómo conservarlos

En recipiente hermético, en seco y lejos de la luz. Los frutos secos llevan grasa y se enrancian con el tiempo y el calor: comprar cantidades razonables y repetir es mejor que acumular.

Con qué combinan

La almendra y la avellana funcionan de maravilla con nuestros cafés aromatizados de los mismos sabores. Para repostería, mira también repostería.

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Envío en 24-48 horas y envío gratis a partir de 49 €.

Preguntas frecuentes

¿Los cafés son arábica o robusta?

Todos los cafés que ofrecemos son 100% arábica. Son productos seleccionados y tostados de forma artesanal para conservar la calidad del producto.

¿Cuál es la diferencia entre café en grano y molido?

El café en grano conserva mejor el aroma y la frescura. El molido es más práctico, pero conviene elegir la molienda según el método de preparación. Si nos dices qué cafetera usas, lo ajustamos.

¿Cómo conservo el café?

En un envase hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y el calor. No se recomienda refrigerar o congelar para evitar condensación.

¿Hacéis envíos a domicilio?

Sí. Envíos a toda España con entrega en 24-48 h, gratuitos a partir de 49 €.