Die Geschichte der Eguía

Im Jahr 1896 gründete die Familie Eguía in Tolosa (Guipuzcoa) ein kleines Lebensmittelgeschäft, in dem sie Kerzen, Schokolade und Kaffee röstete. Von Anfang an konzentrierten sie sich auf Spitzenqualitäten, aus denen der Blend „Casa Eguía“ hervorging.

Im Jahr 1936 zog einer der Söhne in die Straße Eduardo Dato in Vitoria-Gasteiz (Spanien) und gründete in dieser Stadt ein Unternehmen, das sich ausschließlich der Kaffeeröstung widmete.

In den Nachkriegsjahren begann man aufgrund von Versorgungsengpässen mit der Produktion von Nüssen, die heute einen weiteren Geschäftszweig darstellt.

Derzeit wird es von einem seiner Söhne sowie seinen beiden Enkelkindern geführt und repräsentiert damit die vierte Generation, die in der aufregenden Welt des Kaffees weiterlebt. Vom alten, vollständig manuellen Produktionsprozess sind wir zu einem vollständig mechanisierten Prozess übergegangen, wobei wir stets darauf achten, die Endqualität des Produkts maximal zu gewährleisten.

Im Jahr 1992 begannen wir mit der Vermarktung von Tees, bei denen wir uns wie auch beim Kaffee auf die besten Qualitäten aus verschiedenen Ländern der Welt spezialisiert haben. Importieren, Mischen und Aromatisieren aller Arten von Tees und Aufgüssen. Wir verpacken sie im Großformat in verschiedenen Verpackungsarten und in Pyramiden-Teebeuteln mit oder ohne Umschlag.

Im Jahr 1999 haben wir eine Kaffee- und Teeverkostung ins Leben gerufen, damit die Menschen all diese Produkte genießen können, die im Gastgewerbe nur sehr schwer zu finden sind.

Die gute Arbeit über die Jahre wird von anderen Städten gefordert, um auch in den Genuss dieser großen Produktauswahl kommen zu können.

Descubre nuestra tienda por dentro

Adéntrate al interior de nuestra tienda más emblemática en Vitoria-Gasteiz, Álava. Una tienda fundada en 1936. Descubre el olor a café recién tostado al entrar. Conoce nuestro legado: más de un siglo de historia familiar dedicada al café de especialidad. Cada taza que tomas aquí tiene historia.

Como llegar

Preguntas Frecuentes

¿Los Cafés son Arabica o Robusta?

Todos los cafés que ofrecemos son 100% arabica (la mejor calidad). Son productos seleccionados y tostados de forma artesanal para conservar la calidad del producto.

¿Cuál es la diferencia entre comprar café en grano y café molido?

El café en grano conserva mejor el aroma y la frescura. El molido es más práctico, pero se recomienda elegir la molienda según el método de preparación.

¿Cómo debo conservar el café para que mantenga su frescura?

Guarda tu café en un envase hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y el calor. No se recomienda refrigerar o congelar para evitar condensación.

¿Cuánto dura el café una vez abierto?

Recomendamos consumirlo en un plazo de 4 a 6 semanas después de ser abierto para mantener su máximo sabor y aroma.

¿Hacen envíos a domicilio?

Sí. Realizamos envíos rápidos y seguros a toda España. El coste y el tiempo de entrega dependen de la zona y el pedido.

¿Cómo elijo el café que mejor se adapta a mí?

Sabemos que cada paladar es diferente. Por eso:

  • Tenemos una guía de selección para ayudarte a escoger según tu gusto (más intenso, suave, afrutado…).
  • Te ofrecemos packs de degustación en formato de 100 g para que pruebes varios orígenes.
  • Si lo prefieres, puedes consultarnos directamente y te asesoraremos de forma personalizada.

¿El café molido pierde propiedades?

Sí. A partir de las 24 horas tras el molido, el café empieza a perder gran parte de su aroma y sabor debido a la oxidación. Por eso recomendamos comprarlo en grano y molerlo justo antes de prepararlo.

¿Cómo conservar mejor el café en casa?

Una vez abierta la bolsa, el café comienza a perder aroma. Para conservarlo al máximo:

  • Guarda la bolsa en un lugar seco y sin luz solar directa.
  • Usa el cierre zip de nuestras bolsas para mayor protección.