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Paquet de 1Kg de café Arabica Sumatra "Swiss Water" décaféiné d'Indonésie.
Tasse : nette, intense, complexe. Cacao, épices, fruits à noyau.
Arôme : café torréfié intense
Torréfaction : moyenne
Goût : caractéristique avec une certaine acidité.
Café Arabica décaféiné de Sumatra par le procédé "Swiss Water". Le procédé "Swiss Water"
signifie qu'il s'agit d'un café "sans produits chimiques", c'est-à-dire que le processus de décaféination Swiss Water® est certifié biologique et n'utilise que de l'eau, de la température et du temps pour éliminer en douceur la caféine. Le résultat est un café extraordinaire sans aucun résidu chimique ni arrière-goût.
Références spécifiques
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