Café Blue Mountain jamaïcain
Origine  Jamaïque
Région de San Cristobal aux Galápagos

Type de café Arabica

Variétés Blue Mountain

Altitude 1000 - 1700m

tamis GR.1

Fabriqué en Espagne

Ingrédients:  Café 100% Arabica  En grains

Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de grains de café
Contenu énergétique (Kj / Kcal )  1797  /  430
graisses lipidiques)  dix
3.5
de  lesquelles:
Graisses saturées
les glucides  67
4.2
desquels:
sucres
protéines  quinze
sortir pour  0,4
Fibre  56

Apparence  grains de café torréfiés
rôti  Moitié. Niveau 3
Couleur  Marron avec des tons dorés
Flairer  Intense
Saveur  Rond, long, corps moyen, saveurs d'agrumes

Conditions de conservation  Conserver dans un récipient fermé, dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.
Conserver à température <24°C.

Mode d'emploi  Faire bouillir de l'eau et ajouter 8 g de café infusé filtré par tasse (150-200 ml)

Autres caractéristiques
* Conditionnement sous atmosphère protectrice

informations sur les sources
Jamaïque
Café Arabica des variétés Blue Mountain, Lavé, et cultivé à 1000 - 1700 mètres d'altitude
La Jamaïque est l'une des îles situées dans les Caraïbes.
Le pays possède les fameuses Blue Mountains qui culminent à plus de 2000 mètres d'altitude.
mer. Ces montagnes se trouvent dans le parc national Blue and John Crow Mountain, dans le sud-est de la Jamaïque.
Les montagnes font partie de 6% de l'île totale. Là où certaines forêts sont encore préservées afin de protéger la
Nature jamaïcaine.
Ils ont une réserve de biosphère qui abrite une grande partie de la flore et de la faune du pays. Pour être exact, il y a 600
espèces d'animaux et sept types de végétation et environ 4 300 espèces de flore qui abritent à l'intérieur
cet endroit. Les montagnes se trouvent être l'une des plus hautes de la région des Caraïbes.
Les Blue Mountains ou Blue Mountains de la Jamaïque ont été désignées comme patrimoine mondial dans la catégorie mixte
culturel et naturel par l'UNESCO lors de sa 39e session, qui s'est tenue à Bonn, en Allemagne.
Le soutien économique du pays est le tourisme, l'agriculture et l'exploitation minière.
Le café Jamaica Blue Mountain est connu dans le monde entier pour sa marque de certification supervisée par le conseil d'administration de
Café de l'industrie jamaïcaine.
La hauteur où la culture du café est autorisée est de 1000 m à 1700 m, car au-dessus de 1700 mètres
C'est maintenant une réserve forestière.
Considéré comme l'un des cafés les plus ronds du marché en termes d'arôme, de corps et d'acidité.