Café Arabica des variétés Blue Mountain, Lavé, et cultivé à 1000 - 1700 mètres d'altitude

La Jamaïque est l'une des îles situées dans les Caraïbes.

Le pays possède les célèbres Blue Mountains qui culminent à plus de 2 000 mètres d'altitude. Ces montagnes se trouvent dans le parc national Blue and John Crow Mountain, dans le sud-est de la Jamaïque.

Les montagnes font partie de 6% de l'île totale. Où certaines forêts sont encore préservées afin de protéger la nature de la Jamaïque.

Ils ont une réserve de biosphère qui abrite une grande partie de la flore et de la faune du pays. Pour être exact, il y a 600 espèces d'animaux et sept types de végétation et environ 4 300 espèces de flore qui abritent cet endroit. Les montagnes se trouvent être l'une des plus hautes de la région des Caraïbes.

Les Blue Mountains ou Blue Mountains de la Jamaïque ont été désignées comme patrimoine mondial dans la catégorie Culture mixte et naturelle par l'UNESCO lors de sa 39e session, qui s'est tenue à Bonn, en Allemagne.

Le soutien économique du pays est le tourisme, l'agriculture et l'exploitation minière.

Le café Jamaica Blue Mountain est connu dans le monde entier pour sa marque de certification supervisée par le Jamaican Coffee Industry Board.

L'altitude à laquelle la culture du café est autorisée est de 1 000 m à 1 700 m, car au-dessus de 1 700 mètres, elle devient déjà une réserve forestière.

Considéré comme l'un des cafés les plus ronds du marché en termes d'arôme, de corps et d'acidité.